Guije.com Pastelería en el libro ¿Gusta Usted?.

Pastelería en el libro ¿Gusta Usted?

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Libros de Cuba

¿Gusta Usted?

Pastelería
“¿Gusta Usted?”
Libros de Cuba

“Pastelería” en “¿Gusta Usted?” por la Cátedra de Clínica Quirúrgica No. 9 de la Escuela de Medicina de la Universidad de La Habana impreso por Ucar, García, S. A., Teniente Rey No. 15, en 1956 en La Habana, Cuba. Tratamos de mantener el formato original. Presentamos el texto lo más fiel posible a como aparece en el libro, efectuando menores actualizaciones en la acentuación y ortografía.



Quiche de Lorraine - Por Helene Bauch de Lenzt

Ramequius de Queso - Por Helene Bauch de Lenzt

Brazo Gitano de Pollo - Por María Bosch de Mercadé

Pecan Pie - Por Mrs. Joseph Butler

Tartaletas de Fresas - Por Celia de Cárdenas Vda. de Morales

Stake and Kidney Pie - Por Elwelin Downer

Pan de Maíz - Por Carmen Escobio de Montero

Pastel de Masa Real - Por Blanca García Montes de Terry

Pastelón - Por Dolores Guiral de Costa

Pastelón Camagüeyano - Por Juanita Iraola de Miranda

Masa para Empanadas - Por Mélida jordán de Mesa

Tartaletas para Entremés - Por Poli Juncadella

Empanadas con Huevos Fritos - Por Olga Lage de Rivero

Pastel de Limón - Por Silvia Martínez y Bertica Villalón

Quiche de Lorraine - Por María Luisa Menocal y Valdés Fauli

Empanaditas de Cocktail - Por Georgina Menocal de Sardiña

Vienna Horns - Por Mrs. Andrés Poliakoff

Buñuelos de Viento Sorpresa - Por Minina romero de Echarte

Empanadillas y Enrolladitos de Jamón Elena La Rosa de Villa

Cream Puffs - Por Mrs. Juan Toroella

Cangrejitos - Por Eulalia Valdés Fauli

Sobrecitos de Jamón - Por Lupe Zúñiga de Sardiña




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Última Revisión: 1 de Febrero del 2008
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