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Hígado en la Cocina Cubana

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Hígado
Cocina Cubana

Recetas de Hígado que hemos ido encontrando en las publicaciones cubanas y aunque las presentamos como datos de la cultura cubana y no como recetas de comida, pueden servir para orientar y tal vez comparar a aquellos interesados en las artes culinarias de Cuba.


Recetas

Bistí de Hígado en Comidas Criollas por María Teresa Cotta de Col

Hígado a la Alemana en Delicias de la Mesa por Srta. Reyes Gavilán y Moenck

Hígado a la Catalana en Delicias de la Mesa por Srta. Reyes Gavilán y Moenck

Hígado a la Chanfaina en Delicias de la Mesa por Srta. Reyes Gavilán y Moenck

Hígado a la Italiana en Comidas Criollas por María Teresa Cotta de Col

Hígado a la Italiana en Cocina al minuto por Nitza Villapol y Martha Martínez

Hígado a la Marinera en Delicias de la Mesa por Srta. Reyes Gavilán y Moenck

Hígado con Jamón en Delicias de la Mesa por Srta. Reyes Gavilán y Moenck

Hígado en Parrilla en Delicias de la Mesa por Srta. Reyes Gavilán y Moenck

Hígado Empanizado en Delicias de la Mesa por Srta. Reyes Gavilán y Moenck

Hígado Guisado en Delicias de la Mesa por Srta. Reyes Gavilán y Moenck

Hígado Relleno para Comer Frío en Delicias de la Mesa por Srta. Reyes Gavilán y Moenck





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Última Revisión: 20 de Febrero del 2008
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