Esta es la receta de “Combinaciones con Sopas de Lata” tal y como aparece en el libro “Cocina al minuto” por Nitza Villapol y Martha Martínez editado en 1956 en La Habana, Cuba. Tratamos de mantener el formato original. Presentamos el texto lo más fiel posible a como aparece en el libro, efectuando menores actualizaciones en la acentuación y ortografía. Hemos suprimido las referencias a las firmas (de los ingredientes y anuncios) que sabemos aun se encuentran en el mercado (internacional). Si se nos ha escapado alguna y tal firma desea que retiremos su referencia de esta mención, con mucho gusto lo haremos si nos lo informan.

“Tomate con vegetales:

“Mezcle dos latas de sopa de vegetales con 1 lata de sopa de tomate. Añada dos latas de agua. Póngala a calentar. Da 6 raciones.

“Tomate con pollo:

“Mezcle 2 latas de sopa de pollo con 1 lata de sopa de tomate. Añada dos latas de leche. Caliéntela sin dejar que hierva. Da 6 raciones.

“Puré mongolé:

“Mezcle 1 lata de sopa de tomate con 1 lata de sopa de chícharos. Añada 1 lata de leche y 1 lata de agua. Caliéntela sin dejar que hierva. Da 6 raciones.

“Pollo con vegetales:

“Mezcle 1 lata de sopa de vegetales con 1 lata de sopa de pollo. Añada 11/2 lata de agua. Da 5 raciones.

“Chícharo con vegetales:

“Mezcle 1 lata de sopa de vegetales con 1 lata de sopa de chícharos. Añada 1 taza de agua y 3/4 taza de leche. Caliéntela sin dejar que hierva.

“En las recetas que llevan sopas de lata, la medida de 1 lata de agua o leche se toma con la misma lata de la sopa.”

Nota: Recuerde que este libro fue editado en 1956, la información, selección de platos e ingredientes son los correspondientes a esa época y tal vez no sean apropiados en su alimentación.

Si alguien desea compartir su opinión con respecto a esta receta de cocina, con mucho gusto nosotros podemos incluir esos comentarios aquí y tal vez incluir su receta en otro lugar en Guije.