Esta es la sección que trata con las Fábricas de Cárdenas, Matanzas, en el ejemplar que tenemos del “Magazine de La Lucha” editado en Cuba. No indica fecha de edición, sin embargo, las últimas fechas en las cronologías y otros datos son de 1923. Muchas de las fotos en nuestro ejemplar se encuentran en estado bastante deteriorado y es imposible poderlas reproducir.

“El fundador de esta importante fábrica de gaseosas lo fue el señor S. E. Vives, allá por el año de 1915, sucediéndole el señor José Vives y más tarde creándose la sociedad Vives y Fernández que es hoy quien rige los destinos de esta institución Industrial.

“La especialidad de la casa es la elaboración de magnificas aguas gaseosas de limón y de naranja, para cuyo efecto importa directamente sus productos de Inglaterra, Holanda y los Estados Unidos.

“Todas sus maquinarias son automáticas en concordancia con lo exigido por el nuevo Reglamento de Sanidad y por cuyo motivo se advierte en todos los departamentos una higiene poco frecuente en industrias de esta clase.

“Los productos de Varadero son popularísimos no sólo en la ciudad de Cárdenas sino en diversos lugares de la provincia matancera y se encuentra instalada la fábrica en la casa calle Concha número 104.

“La empresa "Cárdenas Ice Company" es una sociedad anónima cuya fundación data desde Febrero de 1908.

“El edificio de esta importante y bien dotada fábrica está situado en la Calle 17 entre las Avenidas 17 y 19, en terrenos propios.

“Cuando inició sus trabajos tan sólo tenía veinte toneladas de capacidad de fabricación, habiendo aumentado progresivamente hasta llegar a la respetable cifra de "sesenta toneladas"; con lo cual se demuestra el interés que sus Directores imparten a la fábrica.

“El procedimiento de fabricación es doble; es decir, utiliza el sistema de agua condensada o el de agua cruda que no es otro sino el conocido técnicamente con el nombre de "eléctricamente".

“Todas las modernas maquinarias que trabajan en la elaboración del hielo y que se emplean para el sistema de vapor o agua condensada han sido construidas por los fabricantes "Trick" y las restantes que se utilizan para el procedimiento del agua cruda han sido suministradas por el Constructor Artic.

“Además la General Electric Company han sido los instaladores de todos los motores que existen en dicho establecimiento.

“Cuenta esta fábrica con cuatro calderas Babcock and Wilcox de cien caballos de fuerza cada una y que ellas permiten el mejor y más seguro funcionamiento de las maquinarias.

“La capacidad de los nuevos refrigeradores alcanza a la respetable cantidad de "novecientas" toneladas de hielo, cifra esta que aun no se consume.

“Todo lo cual viene a demostrar que los Directores de la Empresa se adelantan a los acontecimientos y que no escatiman gastos con tal de estar propiamente dotados para poder cumplir debidamente sus compromisos.

“En la casa marcada con el número 191 de la Avenida Quinta se encuentra instalada la gran Fábrica de Cigarros y Picadura denominada Jai-Alai, cuyo propietario lo es el conocido industrial señor Eustaquio Beretevide, uno de esos laboriosos hombres que a fuerza de intenso trabajo y con un tesón sin límites ha logrado labrarse una envidiable fortuna y una reputación sólida por la seriedad en los negocios.

“Tal es la importancia de su popular negocio, que en la actualidad libra su vida en los distintos departamentos del giro más de cuarenta empleados.

“El edificio de la fábrica es propio y al frente del mismo se encuentra el conocido industrial Salvador Pasarán.

“Además el señor Beretevide es propietario de una tienda mixta sita en la finca Villalba, colindante del ingenio "Tinguaro".

“No han de pasar muchos meses sin que por toda la provincia matancera se establezcan sucursales de la fábrica de cigarros a la que hemos hecho mención, y con ello poder más ampliamente extender el negocio y dar cumplimiento a los pedidos que se hacen a la Central.

“Estos son a grandes rasgos los detalles más salientes de la labor realizada por el señor Beretevide, uno de esos españoles que por si solos han alcanzado fortuna y prestigios.”